【しかないレシピ】油使わずレンチンだけの「豆腐チップス」に挑戦♪木綿と絹ごしで食感と味わいが違う～

3．クッキングシートに豆腐を並べ、電子レンジ（600W）で5分加熱します。



電子レンジで加熱すると豆腐がくっつきやすいので、なるべく間を空けて並べてくださいね。



電子レンジで5分加熱すると、表面が少し色づきました。豆腐がとても熱くなっているので、裏返すときは菜箸やトングを使いましょう。

4．豆腐を裏返し、電子レンジ（600W）で5分加熱します。



もう一度レンチン加熱をします。



5分加熱しました。筆者宅のレンジは中央に熱が通りやすいようで、かなり加熱ムラが出ました。この段階で10分加熱しましたが、まだ水分を含んでいます。

レシピではカリッとするまで30秒ずつ加熱して様子を見るとのことですが、片面5分ずつ追加してもよさそうなので、両面とも電子レンジ（600W）で5分加熱してみます。



電子レンジ（600W）で追加10分加熱した「木綿豆腐チップス」です。水分が抜けてカリカリの状態に仕上がりました。本当にレンチンだけで完成しました♪