Official Columnist
ナツウメ
何でも手作りする母の影響で、作るのも食べるのも大好き。食材を余すことなく使い切る活用術を日々研究。
お酒のつまみをパパッと作れる人に憧れる。
年代を感じるものに惹かれ、リノベーションした古民家で２人の子どもとメダカと暮らしてます。本とアウトドア、温泉好き。
長野県在住。
2024.04.28
半分“しゅうまい”みたいな「ロールキャベツ」作ってみた！巻き簾で巻いてそのまま蒸すの!?【農家直伝】
2024.03.17
え、漬け物にハムですか？「大根のハム重ね酢漬け」作ってみた結果…上品マリネ感に大納得♪【農家直伝】
2024.03.05
まさかの大根×りんごで「シン・肉巻き」作ってみた！変わり種だけど甘じょっぱい王道風味♡【農家直伝】
2024.01.08
タダモノじゃない「ねぎの味噌炒め」作ってみた！甘辛ダレにアボカドINでとろっシャキッ♡【農家直伝】
2023.12.16
ブロッコリーペーストで風味マシマシ♡な「炊き込みご飯」作ってみた！隠し味は“かつお梅”だと⁉【農家直 ...
2023.12.14
【餃子の新常識】ひき肉なしの「白ねぎ餃子」作ってみた！“チーズ×じゃこ”がねぎの甘味を増す⁉【農家直 ...
2023.12.11
え、残りご飯とブロッコリーをミキサーに⁉ポタージュ風「ライススープ」作ってみた！トロミ良き～【農家直 ...
2023.10.19
【農家直伝】定番おやつ・小魚ピーナッツに「れんこん」を足した結果♪甘辛味の“最強おかず”に変身で感動 ...
2023.10.14
【農家直伝】炊飯器で失敗知らず！もっちもち「中華おこわ」作ってみた！これ、お店で売ってるヤツじゃん♪
2023.05.10
あの“マンガ肉”を自宅で思う存分⁉外カリッ中フワッ！あ、骨はごぼうですが何か♡【料理コン入賞作】
2023.05.06
餃子餡にはキャベツ？白菜？いいえ「セロリ」がキテます♪クセなし！ザクじゅわ～♡【料理コン入賞作】
2023.05.01
ハンバーグに白玉をinだと⁉斬新すぎる「揚げハンバーグ」作ってみた！カリジュワ～もちっ♡【料理コン入 ...